Grillo continuó en el European Tour en 2015. Finalizó tercero en el Abierto de China, quinto en el Masters de Catar, sexto en el Open de España y undécimo en el Shenzhen International. Obtuvo un cuarto puesto en el Campeonato Mundial de Dubái, para acabar 40º en la clasificación general.
También en 2015, Grilló disputó siete torneos del PGA Tour, finalizando segundo en el Abierto de Puerto Rico y décimo en Alabama. Clasificó a las finales del Web.com Tour, donde obtuvo una victoria y un segundo puesto para obtener su tarjeta del PGA Tour.
